المشروع عبارة عن إقامة معمل للحلويات حيث يقوم المعمل بتجهيز أشهي وألذ الحلويات الشرقية والغربية المتنوعة التي تتمثل في (الكيك – البسكويت – الهريسة _الكنافة _ وافل – براوني –كوكيز – أقراص الحلوي الملونة للأطفال) وغيرها من الحلويات ذات المذاق الشهي ويقوم المعمل بتحضير الحلويات بأساليب وتجهيزات ومعدات حديثة على يد خبراء في فن الحلوي الشرقية والغربية ويستهدف المشروع العديد من القطاعات مثل (محلات بيع الحلويات – الأفراد – الهايبر ماركت – المطاعم) يعد مشروع تحضير وبيع الحلويات الشرقية والغربية هو مشروع مربح ويرجع ذلك لإقبال الكثير من الأفراد على الحلوي بأنواعها المختلفة وخصوصاً في المواسم والأعياد والمناسبات الخاصة مثل الأفراح وغيرها، حيث يوجد الكثير من الناس يفضلون شراء الحلويات الشرقية لمذاقها الجيد ويوجد شريحة أخرى كبيرة من الناس يفضلون شراء الحلويات الغربية لانها أسهل في عملية الهضم من النوع الاخر. يصمم المعمل تبعا لأفضل طراز وتصميم عصري مميز من الداخل ومن الخارج مع الإهتمام الجيد بعمليات التعبئة والتغليف للحفاظ على المنتجات.