المشروع عبارة مصنع تعبئة الأسماك حيث يقوم المصنع على تعليب السردين والتونة بأحدث الإلات والمعدات الحديثة على درجة عالية من المهاره والجوده في التصنيع وذلك طبقا لمعايير الجوده العالمية المتعارف عليها .وتتمثل مراحل تصنيع الأسماك عن طريق (إستلام السمك-تذويب الجليد عن السمك- الفرز – التوزين- إخراج الأحشاء- التنظيف- التمليح- التعبئة اليدوية العلب المعدنية- الطبخ المبدئي- إضافة الصلصة- لحام العبوات المعدنية_التصدير المحلي للدولة)