مصنع الصناعات الغذائية

المشروع عبارة عن مصنع اللحوم المجمدة متخصص في عمليات تجهيز وتصنيع وتجميد وتغليف اللحوم المجمدة حيث سيقوم المصنع بتصنيع أنواع مختلفة من منتجات اللحوم من السجق واللحم المفروم وغيرها العديد من المنتجات ويستهدف المصنع الفنادق والمطاعم ومتاجر الجملة والتجزئة الهايبر ماركت والسوبر ماركت حيث تأتى اهمية المشروع لتغطية الفجوة الغذائية للحوم المصنعة من خلال إقامة مشروع متكامل لتصنيع اللحوم بجانب تغليفها وتجميدها وبمواصفات جيدة والتقليل والحد من الاستيراد للمنتجات محل الدراسة الناتجة عن تزايد الطلب على منتجات اللحوم المصنعة و مواجهة حجم الاستهلاك المتزايد . تعد اللحوم المجمدة مواد غذائية تحتوي على كميات كبيرة من البروتينات والدهون والاملاح والفيتامينات ويتم تحضيرها بطريقة شهية حتى تناسب اختيار المستهلك وتعمل على جذبه لشراءها. وتعد عملية تصنيع اللحوم من اهم الصناعات المنتشرة في الوقت الحالي ويقوم المشروع على انشاء صناعات غذائية متخصصة في تصنيع اللحوم . وتصنيعها وتحضيرها بطريقة متنوعة بهدف ارضاء أكبر عدد من المستهلكين ويتميزالمصنع بجودة المنتجات والمواد الخام ووجود عدد من الفنيين ومشرفي الانتاج اصحاب الكفاءة وفرز المواد الغذائية قبل عملية التعبئة وان تكون هذه اللحوم صالحة للاستخدام وذات جودة عالية وان تكون طريقة تعبئتها صحيحة حتى تطابق المواصفات الصحية والاهتمام بالنظافة العامة للمصنع ومنطقة التعبئة وغيرها من المميزات التي يتميز بها المصنع