مصنع مكرونة

المشروع عبارة عن مصنع يقوم بإنتاج المكرونة بأنواع متعددة حيث تعتبر المكرونة منتج غذائي تقليدي يتكون من استخدام العجين ، والذي يتم عن طريق استخدام الدقيق أو القمح والماء وقد يعد البيض من مكونات تحضير بعض الأنواع من المكرونة ثم بعد ذلك يتشكل في أشكال مختلفة. وتحظى المكرونة بشعبية كبيرة بين الأطفال الصغار حيث يتم إضافة أصناف أخري إلى المكرونة لتصبح وجبة لذيذة فقد تكون مع الجبن أو صلصة اللحم أو التونة وغيرها الكثير. يقوم المصنع بإنتاج أنواع متعددة من المكرونة منها السباغتي والشعيرية والنودلز والمكرونة الأقلام والقواقع. تتميز المكرونة بالعديد من الفوائد الهامة للإنسان حيث أنها تعمل على خفض مستوى السكر في الدم بسبب ما تتميّز به من عملية هضم طويلة ومعقدة للكربوهيدرات الموجودة فيها. كما أنها تحتوي على فيتامين ب وحمض الفوليك ويحتاجهما الجسم في تعزيز نمو خلايا الدم الحمراء. يستخدم المصنع أفضل الآلات والمعدات التكنولوجية الحديثة في عملية إنتاج المكرونة لإستخراج منتجات ذات جودة مرتفعة. يهتم المصنع بعملية الحفظ والتخزين في درجة حرارة باردة حتي لا تتعرض للتلف وكذلك عملية التعبئة والتغليف في عبوات وأكياس ذات تصميم جيد ومتانة عالية حتي لا تتعرض المنتجات للتلف أثناء عملية التداول.