المشروع عبارة مصنع تعبئة الأسماك حيث يقوم المصنع على تعليب السردين والتونة بأحدث الإلات والمعدات الحديثة على درجة عالية من المهاره والجوده في التصنيع وذلك طبقا لمعايير الجوده العالمية المتعارف عليها .وتتمثل مراحل تصنيع الأسماك عن طريق (إستلام السمك-تذويب الجليد عن السمك- الفرز – التوزين- إخراج الأحشاء- التنظيف- التمليح- التعبئة اليدوية العلب المعدنية- الطبخ المبدئي- إضافة الصلصة- لحام العبوات المعدنية_التصدير المحلي للدولة) بعد الأنتهاء من عملية التصنيع يتم إنتاج العديد من مخلفات الأسماك التي يقون المصنع ببيعها للمزارع ومصانع تصنيع بودرة السمك وزيوت الأسماك وذلك وفقا لمعايير جوده متعارفه عليها ويقوم على تقديم عمليات التصنيع من مراحل التقطيع والتنظيف إلى مراحل التعبئة والتسليم للعميل ويتكون المصنع من هيكل إداري على درجة عالية من المهاره والكفاءة تتمثل في (مدير المصنع_مدير مالي _مدير مبيعات _مشرف عمال _ضابط جوده _مندوب مبيعات_سكرتيره_مندوب _سائق_سائق شيول ورافعة_فنيون_عمال تفريغ_عمال تعبئة وتغليف _عمال تنظيف_عمال تحميل _حارس)